Ceapa (200g) se taie felii groase de 2 mm si se prajeste in ulei fierbinte, se amesteca cu furculita sa se rumeneasca uniform. Pentru prajire, tigaia
Ceapa (200g) se taie felii groase de 2 mm si se prajeste in ulei fierbinte, se amesteca cu furculita sa se rumeneasca uniform.
Pentru prajire, tigaia de placinte este cea mai recomandabila, deoarece face ceapa crocanta.
Atentie, sa nu se arda ca devine amara.
Cand incepe sa-si schimbe culoarea, se trece flacara pe economic, eliminand riscul arderii.
Cand este gata, se scoate imediat din ulei, deoarece se inmoaie.
Ceapa va fi si mai crocanta daca inainte de prajire se amesteca cu putina faina.
Se serveste calda. Gustul ei se evidentiaza cel mai bine cu mancarica de cartofi cu soia.
Se pastreaza in frigider.
Persoanele carnivore apreciaza cel mai mult dintre snitele, snitelul parizian sau vienez.
Carnivorii inraiti nici nu-si pot imagina ca in afara de carne si peste se mai poate frige si altceva.
Oferta insa este foarte larga, incepand de la cascaval si terminand cu cele mai diverse legume, si cele mai multe legume prajite intrec cu mult gustul carnurilor prajite.
Alte retete recomandate:
Tocanita vinete
Zacusca de fasole
Tocanita de pui
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciPentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...
Crema de legume cu rosii si perisoare de puiPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura RaffaelloAceasta reteta de prajitura din foi cu nuci si miere nu este grea si merita tot timpul pierdut. Daca veti avea rabdare sa o...
Prajitura in foi cu miere si nucaCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaReţeta de scovergi e foarte simplă şi ieftină, de post, fără ou şi fără lapte.
Scovergi ardelenestiSpalam ardeii si ii taiem rondele. De la telina folosim frunzele, tocate marunt, tijele taiate rondele mai lungi si cateva...
Ardei bulgaresti cu telina in otetSe pregatesc intai fructele.
Tort de toamna cu mere si gutui
Comentarii