Aceasta mancare cu ardei este foarte gustoasa si satioasa. Pentru prepararea acestei retete cu ardei aveti nevoie de ceapa, ardei rosii, vinete, suc de rosii, usturoi si zahar.
Se toaca marunt ceapa, ardeii se taie felii mari, iar vinetele se taie rondele. Se caleste ceapa intr-o tigaie cu ulei incins, apoi se adauga ardeii. Cand aceastia isi schimba culoarea se adauga vanata si usturoiul, se amesteca 5 minute, apoi se adauga o cana cu apa si delikat dupa gust. Se acopera si se lasa sa scada. Dupa ce au fiert toate legumele, se pune sucul de rosii si zaharul. Se lasa sa mai dea in cateva clocote, apoi se ia de pe foc.
Mancarea se serveste calda.
Alte retete culinare:
Mancare de urzici
Sarmale de post
Legume la cuptor
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii