Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mancare de linte

Mancare de linte

Name: Mancare de linte
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. linte; 2 cepe; untdelemn; sare; piper; rosii sau suc de rosii; 2 ardei grasi; verdeata

Lintea se pune la inmuiat citeva ore dupa care se fierbe la foc domol, pentru a nu se sfarima bobul. Separat se pregateste un sos din untdelemn in ca

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. linte
2 cepe
untdelemn
sare
piper
rosii sau suc de rosii
2 ardei grasi
verdeata

Mod de preparare

Lintea se pune la inmuiat citeva ore dupa care se fierbe la foc domol, pentru a nu se sfarima bobul. Separat se pregateste un sos din untdelemn in care se caleste ceapa, sucul de rosii, sare, piper, si ardeiul taiat foarte fin. In acest sos se incorporeaza lintea fiarta, se lasa se fiarba impreuna 10-15 min. si se presara cu verdeata tocata.
Alte retete recomandate