Inainte de a pune la fiert cu cateva ore, spalam intr-o sita, sub jet de apa, 350 grame linte curatata, o punem intr-un vas emailat si turnam peste ea
Inainte de a pune la fiert cu cateva ore, spalam intr-o sita, sub jet de apa, 350 grame linte curatata, o punem intr-un vas emailat si turnam peste ea 900 ml apa. Dupa 3-4 ore, adaugam peste ea o ceapa mica, 2 catei usturoi si o lingurita cu varf de sare, apoi fierbem sub capac 15 minute, pana se inmoaie. Daca lintea a tras prea multa apa, adaugam atata apa incat sa o acopere. Apoi scoatem ceapa si facem un rantas ca la Mancarea de fasole uscata. Cui ii place, poate sa puna in apa de fiert si o frunza de dafin. In acest caz, mancarea trebuie acrita cu putin otet.
Alte mancaruri recomandate:
Varzala cuptor
Tocanita din carne
Tocanita legume
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii