Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mancare de mazare verde

Mancare de mazare verde

Name: Mancare de mazare verde
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Lista ingrediente:; 4 cepe rosii; mici; putina verdeata proaspata; 4 linguri de ulei de floarea-soarelui; 1 kilogram de mazare verde; boabe; jumatate de litru de suc de rosii facut in casa; putina sare si piper pentru gust.

Mancarea de mazare verde este ideala pentru perioadele de post din an si este foarte satioasa si nutritiva.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Lista ingrediente:
4 cepe rosii
mici
putina verdeata proaspata
4 linguri de ulei de floarea-soarelui
1 kilogram de mazare verde
boabe
jumatate de litru de suc de rosii facut in casa
putina sare si piper pentru gust.

Mod de preparare

Mod de preparare:
Se pune uleiul intr-o tigaie la incins. Dupa ce s-a incins uleiului se adauga ceapa tocata marunt. Se caleste pana ce devine sticloasa. Se fierbe in acest timp mazarea.
Se scoate ceapa si se adauga in mancare, apoi se lasa sa fiarba impreuna cu sucul de rosii. La final, inainte de servire se adauga verdeata proaspata, tocata marunt (se adauga patrunjel).

Pofta buna!
http://ideidelicioase.blogspot.ro

Mancarea de mazare verde se serveste calda.