Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mancare vegetariana consistenta

Mancare vegetariana consistenta

Name: Mancare vegetariana consistenta
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 morcovi; 300 g ciuperci; 1 ceapa; 3 chifle; 2 oua; Sare dupa gust; Patrunjel verde dupa gust; Piper (boabe) dupa gust; Smantana dupa gust; Cascaval dupa gust

Morcovii se taie in patru si se fierb dar nu prea moi. Ciupercile se calesc cu ceapa, se potriveste gustul cu sare si piper. Chiflele inmuiate in lapt

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 morcovi
300 g ciuperci
1 ceapa
3 chifle
2 oua
Sare dupa gust
Patrunjel verde dupa gust
Piper (boabe) dupa gust
Smantana dupa gust
Cascaval dupa gust

Mod de preparare

Morcovii se taie in patru si se fierb dar nu prea moi. Ciupercile se calesc cu ceapa, se potriveste gustul cu sare si piper.

Chiflele inmuiate in lapte, ciupercile calite, oul fiert taiat marunt, oul crud si condimentele se amesteca precum umplutura.

Morcovii se asaza in vas Jena, peste ei se niveleaza ciupercile, se stropesc cu smantana si se presara cu cascaval ras. Se pune la cuptor.
Alte retete culinare recomandate

Zacusca de fasole

Zacusca de ghebe

Zacusca de legume