Mancarica de urzici

Pentru mancarica de urzici curatam urzicile si le spalam bine si le oparim cu apa clocotita. Le fierbem cca 5-8 minute, le scoatem si le scurgem dupa care le blenduim.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Mancarica de urzici

Ingrediente

  • 1 punga de urzici
  • 1 ceapa mare
  • 1 capatana usturoi
  • 2 linguri faina
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

Pentru mancarica de urzici curatam urzicile si le spalam bine si le oparim cu apa clocotita

Le fierbem cca 5-8 minute, le scoatem si le scurgem dupa care le blenduim.

Ceapa tocata marunt o calim putin si adaugam faina, amestecam si adaugam 2 polonice de zeama in care au fiert urzicile.

Adaugam urzicile si amestecam din cand in cand pana se ingroasa putin.

La final adaugam la mancarica de urzici usturoiul pisat si condimente dupa gust


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba