Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mazare cu piept de pui

Mazare cu piept de pui

Name: Mazare cu piept de pui
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: piept de pui; 1 kg mazare; 2 dl frisca; verdeata de patrunjel; 250 g orez inabusit; unt; cascaval razuit

Pieptul de pui dezosat se taie in bucati de marimea unui deget, apoi se caleste in unt fierbinte, amestecand continu, pana se albeste. Apoi adaugam ma

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

piept de pui
1 kg mazare
2 dl frisca
verdeata de patrunjel
250 g orez inabusit
unt
cascaval razuit

Mod de preparare

Pieptul de pui dezosat se taie in bucati de marimea unui deget, apoi se caleste in unt fierbinte, amestecand continu, pana se albeste. Apoi adaugam mazarea, frisca, putina verdeata de patrunjel, apoi fierbem, sub capac, pana se inmoaie. Cand este aproape moale, adaugam orezul fiert si mai calim cateva minute.
Alte retete recomandate

Zacusca vinete

Tocanita mazare