Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mincarica din frunze de gulioare cu soia

Mincarica din frunze de gulioare cu soia

Name: Mincarica din frunze de gulioare cu soia
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 700g frunze de gulioare; 50-100g soia bucati; 2-3cepe; 200 ml suc de rosii sau 4-5 rosii; supa de legume sau apa; 4 linguri de ulei de masline(nu numai); sare; busuioc sau ghimbir

Inmoaie soia in apa clocotita (in care poti pune un cub de concentrat de supa)pentru 20de minute. Opareste de asemenea frunzele de gulioare.Inabusa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

700g frunze de gulioare
50-100g soia bucati
2-3cepe
200 ml suc de rosii sau 4-5 rosii
supa de legume sau apa
4 linguri de ulei de masline(nu numai)
sare
busuioc sau ghimbir

Mod de preparare

Inmoaie soia in apa clocotita (in care poti pune un cub de concentrat de supa)pentru 20de minute. Opareste de asemenea frunzele de

gulioare.Inabusa ceapa tocata de preferat “la abur”.Toarna apoi supa de legume si lasa sa fiarba 20 de minute .Adauga frunzele de gulioare oparite si tocate putin,sucul de rosii(sau rosiile date pe razatoare),bucatile de soia scurse si lasa sa fiarba in cuptor tot cam 20 de minute.Scoate mincarica ,pune-i uleiul de masline. Iar cind servesti adauga busuioc.