Pentru minestrone aveti nevoie de fasole verde, varza alba, morcovi, praz, telina, ceapa, ulei, rosii, orez, cartofi si condimente.
Se taie legumele potrivit si se inabusa in uleiul incins cca 10 minute. Se acopera cu supa si se fierb la foc mic cca 20 de minute, dupa care se adauga piureul de tomate, verdeata si condimentele. Se mai lasa la fiert aproximativ 30 de minute, dupa care se adauga bucatile de rosii si cartofi, dar si orezul. Se lasa la fiert pe foc mic, iar dupa 30 de minute e gata.
Se serveste a doua zi.
Alte retete culinare:
Sarmale de post
Legume la cuptor
Iahnie de fasole
Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovlecei
O mancare gustoasa pe timpul rece
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Am pregatit o mini rulada cu zmeura, dulce-acrisoara. Se pregateste repede si se mananca la fel de repede.
Desert mini rulada cu zmeura
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii