Morcovi cu unt si smantana

Morcovii se taie cubulete si se pun la fiert, adaugand untul, zaharul, sare si 3-4 linguri de apa. Se lasa la fiert, intr-un vas acoperit, la foc mic.

Mod de preparare

Morcovii se taie cubulete si se pun la fiert, adaugand untul, zaharul, sare si 3-4 linguri de apa. Se lasa la fiert, intr-un vas acoperit, la foc mic.

Pe masura ce scade zeama, se completeaza cu 2-3 linguri de apa. Cand morcovii sunt fierti, se adauga smantana, amestecata cu faina.

Se mai lasa sa dea doua-trei clocote, dupa care preparatul se serveste cu crochete de gris.
Alte retete

Vinete coapte

Salata de vinete cu ardei

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume