Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Musaca de vara

Musaca de vara

Name: Musaca de vara
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 dovlecei; 6 rosii; 1/2 kg ardei grasi; 3-4 cepe; patrunjel; marar; sare; piper; optional; usturoi; cascaval pentru gratinat

Am folosit o tava teflonata, pe fundul careia am pus un strat de felii de rosii; apoi un strat de ceapa; un strat de dovlecei taiati in lung; ardei gr

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 dovlecei
6 rosii
1/2 kg ardei grasi
3-4 cepe
patrunjel
marar
sare
piper
optional
usturoi
cascaval pentru gratinat

Mod de preparare

Am folosit o tava teflonata, pe fundul careia am pus un strat de felii de rosii; apoi un strat de ceapa; un strat de dovlecei taiati in lung; ardei gras, taiati pe jumatate; am continuat cu ultimul strat de rosii, peste care am pus o lingura de ulei, sare si piper si le-am dat la cuptor, la 200 grade Celsius, pentru vreo 20-25 de minute. Am tocat marunt verdeata, pe care am presarat-o deasupra; am presarat din belsug si cascaval ras si am dat musacaua din nou la cuptor, pentru inca vreo 10 minute

Se serveste ca atare sau cu gratar de pui.

Alte retete culinare recomandate

Varza murata

Ciuperci umplute

Zacusca de ciuperci