Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Pasta de masline

Pasta de masline

Name: Pasta de masline
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g masline fara samburi; 150 g pesmet; 100 ml ulei de masline; 6-7 catei de usturoi; sare

Intr-un castron mai mare (sau in blender), mixam foarte bine maslinele fara samburi. Adaugam treptat uleiul si mixam usor. Daca se intareste prea tare

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g masline fara samburi
150 g pesmet
100 ml ulei de masline
6-7 catei de usturoi
sare

Mod de preparare

Intr-un castron mai mare (sau in blender), mixam foarte bine maslinele fara samburi. Adaugam treptat uleiul si mixam usor. Daca se intareste prea tare, mai adaugam putin ulei. Facem o crema de usturoi: usturoiul zdrobit il frecam cu sare si cu putin ulei, pana obtinem o pasta. Punem usturoiul peste masline si amestecam. Presaram pesmetul si mixam pana se incorporeaza. Se pastreaza la rece pana la servire.

Este foarte buna servita pe paine prajita. Sursa acestei retete este blogul retete-de-mancaruri

Alte retete recomandate: