Piramida de legume cu maioneza

Fierbem legumele, adaugandu-se pe rand, in functie de timpul de fierbere necesar fiecarui sortiment. Odata ce-s fierte, se strecoara si se taie cubule

Mod de preparare

Fierbem legumele, adaugandu-se pe rand, in functie de timpul de fierbere necesar fiecarui sortiment. Odata ce-s fierte, se strecoara si se taie cubulete. Fasolea se taie bucatele de circa 2 cm. Se prepara o marinata din otet, ulei, sare si piper, in care se vor lasa legumele la macerat.

Legumele se strecoara, se amesteca bine cu maioneza, apoi se asaza in forma de piramida intr-o salatiera. Ouale fierte tari se taie sferturi si se asaza de jur-imprejur. Se asaza deasupra salata verde, taiata fasii subtiri.
Alte retete cu legume

Rulada cu spanac

Ciulama de ciuperci

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume