Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Piure de napi

Piure de napi

Name: Piure de napi
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g napi; 400 g cartofi; 2 linguri unt; 3 linguri lapte; sare.

Pentru piureul de napi se curata napii si se taie in felii subtiri. Se pun la fiert cu putin lapte sau cu zeama de carne. Se trec prin sita impreuna cartofi fierti in apa.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g napi
400 g cartofi
2 linguri unt
3 linguri lapte
sare.

Mod de preparare

Pentru piureul de napi se curata napii si se taie in felii subtiri. Se pun la fiert cu putin lapte sau cu zeama de carne. Se trec prin sita impreuna cu aceeasi cantitate de cartofi fierti in apa. Se procedeaza apoi ca pentru piureul de cartofi.

Piureul de napi se serveste cald.