Piure de urzici cu usturoi

Acest piure de urzici cu usturoi se serveste cald, alaturi de fripturi, ochi de ou, legume pane, etc. se spala bine urzicile daca sunt proaspete sau se decongeleaza daca sunt congelate.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Piure de urzici cu usturoi

Ingrediente

  • 1 kg urzici congelate sau proaspete
  • 4 catei de usturoi
  • sare
  • 50 ml ulei sau 100 gr unt

Mod de preparare

Pentru piure de urzici cu usturoi se spala bine urzicile daca sunt proaspete sau se decongeleaza daca sunt congelate. Cele proaspete se pun la fiert in apa cu sare, se lasa sa fiarba 2 minute apoi se strecoara. Se toaca bine si se pun la calit in ulei (sau unt pentru cine nu tine post), se adauga usturoiul taiat bucati mai mari, sare si piper.


Acest piure de urzici cu usturoi se serveste cald, alaturi de fripturi, ochi de ou, legume pane, etc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci