Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Praz cu masline in sos de rosii

Praz cu masline in sos de rosii

Name: Praz cu masline in sos de rosii
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 fire praz; 100 gr. masline; 3 linguri ulei; ¼ lingurita zahar; 2 lingurite otet; 2 lingurite bulion; sare

Se curata prazul, se spala si se taie bucati nu prea mari. Se opareste cu apa clocotita. Se pune prazul scurs bine de apa intr-o cratita cu ulei fierb

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 fire praz
100 gr. masline
3 linguri ulei
¼ lingurita zahar
2 lingurite otet
2 lingurite bulion
sare

Mod de preparare

Se curata prazul, se spala si se taie bucati nu prea mari. Se opareste cu apa clocotita. Se pune prazul scurs bine de apa intr-o cratita cu ulei fierbinte, se lasa sa se prajeasca usor, se adauga sarea, piperul, bulionul, zaharul, otetul si maslinele (care au fost desarate in apa calduta) si se da la cuptor sa scada bine.