Se pune carnea tocata intr-o farfurie adanca si se amesteca bine cu oul, ceapa tocata, orezul ales si spalat in mai multe ape, verdeata tocata si o l
Se pune carnea tocata intr-o farfurie adanca si se amesteca bine cu oul, ceapa tocata, orezul ales si spalat in mai multe ape, verdeata tocata si o lingurita de bulion. Se adauga sare si piper macinat, se omoge
nizeaza si se lasa deoparte.
Rosiile se spala si se golesc de miez, se lasa sa se scurga bine, dupa care se umplu cu amestecul de carne. Cand sunt gata umplute, se acopera rosiile cu capacelele care s-au taiat atunci cand au fost golite, apoi se asaza intr-o oala cu pereti inalti, si se acopera cu apa calda. Mancarea se fierbe la foc mic sau se introduce direct in cuptor. Cand orezul este fiert, miancarea este gata. Se amesteca o lingurita de faina cu apa rece si se adauga peste sosul mancarii. Se mai lasa zece minute sa scada la cuptor, apoi se stinge focul si se lasa mancarea sa se raceasca un sfert de ora inainte de a o servi. Peste sos se pune la fiert o parte din miezul rosiilor sau o lingurita de bulion si ulei.
Rosiile umplute se servesc cu smantana.
Alte mancaruri cu legume:
Ardei umpluti
Mancare de mazare
Zacusca cu ciuperci
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryIarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita opariteSosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseSupă de roşii cu pui, fidea şi crutoane.
Supă de roşii cu pui, fidea şi crutoanePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii