Se aleg 4-5 rosii mai mari, li se taie capacul si se scobesc in interior. Soia se pune in 800 ml de apa clocotita cu delikat, se lasa jumatate de ora.
Se aleg 4-5 rosii mai mari, li se taie capacul si se scobesc in interior. Soia se pune in 800 ml de apa clocotita cu delikat, se lasa jumatate de ora. Se scurge apoi bine si se amesteca cu 2 cepe tocate marunt, 2-3 linguri de orez nefiert, marar si patrunjel si se umplu rosiile cu acesta compozitie. Se asaza in cratita si se pune apa (aproape cit sa le acopere) si putin ulei, lasindu-se sa fiarba, pina se fierbe rosia.
Se servesc fierbinti si cu smintina
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii