Sote rapid de ciuperci

Sote de ciuperci se prepara rapid si este delicios. Mararu si usturoiul dau o aroma deosebita ciupercilor.

Mod de preparare

Se caleste ceapa in uleiul cu masline impreuna cu usturoiul pisat. Dupa ce s-a inmuiat ceapa se adauga ciupercile decojite si taiate feliute. Se condimenteaza cu sare si piper. Cand sunt aproape gata, de adauga mararul tocat marunt. Se mai lasa 2-3 minute, apoi se stinge focul.

Sote-ul rapid de ciuperci este delicios ca si garnitura langa mancarurile cu carne.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume