Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Sparanghel gratinat

Sparanghel gratinat

Name: Sparanghel gratinat
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg sparanghel; 200 ml sos alb; 150 g cascaval/ parmezan; sare; pesmet

Se fierbe sparanghelul, se scurge de apa si se taie bucati de 4-5 cm lungime. Se unge cu unt un vas termorezistent, in care se asaza un rand de spara

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg sparanghel
200 ml sos alb
150 g cascaval/ parmezan
sare
pesmet

Mod de preparare

Se fierbe sparanghelul, se scurge de apa si se taie bucati de 4-5 cm lungime.

Se unge cu unt un vas termorezistent, in care se asaza un rand de sparaghel. Se toarna deasupra putin sos alb, apoi se pune din nou un strat de sparanghel si se acopera cu sos.

La urma se presara deasupra putin pesmet si 2-3 linguri de cascaval ras.

Se coace in cuptor timp de aproximativ 30-40 de minute.
Pofta buna!

Aici gasiti retete de sosuri albe:

Sos de smantana

Sos alb normal

Sos bechamel