Sparanghel in manta este o reteta culinara gustoasa si simpla. Ingredientele pentru reteta sunt: sparanghel, rosii cherry, ceapa.
Sparanghelul in manta se prepara astfel: decojim sparanghelul si ii taiem o parte din capete. Pregatim intr-o oala apa cu sare dupa gust, si punem in ea tijele la clocotit. Lasam maximum 10 minute. Taiem rosiile in jumatati. Scoatem sparanghelul si il lasam sa se scurga de apa. Dam drumul la cuptor. Incingem o forma de sufleu, luam tijele de sparanghel si le imbracam, pe mijloc, intr-o felie de sunca. Asezam sparanghelul in forma si deasupra repartizam rosiile. Intre timp ne ocupam de ceapa verde pe care o taiem rondele. O parte din ea o amestecam cu branza de vaci, ou, lapte si jumatate din cantitatea de parmezan. Asezonam cu sare si piper. Repartizam sosul peste sparanghel si presaram restul de parmezan; coacem timp de 20 de minute, scoatem tava si presaram restul de ceapa.
Alte retete cu sparanghel recomandate
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Siropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii