Reteta de sparanghel si mazare in unt cu lamaie este foarte rapida, totodata fiind o sursa importanta de vitamina C dar si un continut scazut de grasimi.
Reteta de sparanghel si mazare in unt cu lamaie este foarte rapida, totodata fiind o sursa importanta de vitamina C dar si un continut scazut de grasimi. Se poate consuma ca atare, cu crutoane din paine prajita, sau ca si garnitura la fripturi.
Se fierbe sparanghelul in apa cu sare timp de 6 minute, pana se inmoaie, dar isi pastreaza forma. Daca era putin pleostit atunci cand l-ati cumparat, acum culoarea lui ar trebui sa fie mai intensa. Se scurge dupa ce e fiert, dar lasam in cratita putina apa, unde il asezam din nou. Se pune din nou pe aragaz, la foc mic, adaugam untul si mazarea si amestecam incontinuu ca sa nu se prinda, pana e si mazarea fierbinte. Daca folositi mazare congelata, lasati pana e facuta. Cu 2 minute inainte sa fie gata garnitura de sparanghel si mazare, se stoarce sucul de la o jumatate de lamaie si se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Se serveste imediat!
SPentru a intensifica aroma minunata de lamaie, inainte de servire se poate razui deasupra coaja de la lamaie.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryIarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita opariteSosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseCopanele in fulgi este un preparat iubit de multa lume, in special de cei mici, dar nici cei mari nu le refuza niciodata! Pot...
Copanele in fulgi de porumb la cuptorPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii