Supa crema de legume cu sfecla coapta

O crema delicata, parfumata usor dulce- picanta!

Portii
2
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
medie
Supa crema de legume cu sfecla coapta

Ingrediente

  • 2-3 cartofi
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei
  • 1-2 morcovi
  • 1 radacina de patrunjel
  • un pastarnac
  • o bucata de telina
  • sare
  • ulei de masline
  • patrunjel verde
  • piper
  • o capatana mica de sfecla

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie cubulete mici; morcovii, pastarnacul, radacina de patrunjel, telina se curata si se taie bucati mici, ardeiul curatat si spalat se taie marunt, la fel si ceapa,se acopera cu apa ,se pun la fiert cu un strop de ulei de masline si un praf de sare.

Capatana mica de sfecla se curata de coaja,se taie cateva feliute foarte subtiri ,pentru decor ,restul se taie in cubulete , se aseaza pe hartie de copt in tava si se baga la cuptor pana ce cubuletele de sfecla se inmoaie si feliutele devin crocante.

Cand legumele sunt fierte se pun in cana de blender,se adauga si patrunjelul tocat, sfecla coapta si se blenduiesc pana devin cremoase,se potriveste de sare si piper.Se serveste cu crutoane de paine si feliute crocante de sfecla.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura DELICIU
1
Prajituri

Prajitura DELICIU

Una din cele mai apreciate prajitura precum ii este numele "un deliciu".

Prajitura DELICIU
Prajitura Regina Maria
2
Prajituri

Prajitura Regina Maria

Prajitura Regina Maria este o delicioasa prajitura de casa cu crema fina, cu 2 tipuri de blat, unul fiind cu nuca de cocos....

Prajitura Regina Maria
Prajitura cu crema caramel
3
Prajituri

Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...

Prajitura cu crema caramel
Cozonac cu fructe uscate
4
Preparate dulci

Cozonac cu fructe uscate

Un cozonac pufos si aromat ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori.

Cozonac cu fructe uscate
Poale-n brau (branzoaice)
5
Aluaturi

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Parteneri
Castraveti murati traditionali
Bucataras.RO

Castraveti murati traditionali

Castraveti murati traditionali
Turta dulce decorata cu royal icing
Gustos.RO

Turta dulce decorata cu royal icing

Se da drumul la cuptor.

Turta dulce decorata cu royal icing
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori