Mancaruri cu legume

Reteta Supa crema de legume cu sfecla coapta

portii reteta 2 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 25m 
ani67 postat de
Postat pe: 13-02-2019
Adaugă în cartea de bucate
O crema delicata, parfumata usor dulce- picanta!

ingrediente

2 portii

   2-3 cartofi
   1 ceapa rosie
   1 ardei
   1-2 morcovi
   1 radacina de patrunjel
   un pastarnac
   o bucata de telina
   sare
   ulei de masline
   patrunjel verde
   piper
   o capatana mica de sfecla

mod de preparare

Se curata cartofii si se taie cubulete mici; morcovii, pastarnacul, radacina de patrunjel, telina se curata si se taie bucati mici, ardeiul curatat si spalat se taie marunt, la fel si ceapa,se acopera cu apa ,se pun la fiert cu un strop de ulei de masline si un praf de sare.
Capatana mica de sfecla se curata de coaja,se taie cateva feliute foarte subtiri ,pentru decor ,restul se taie in cubulete , se aseaza pe hartie de copt in tava si se baga la cuptor pana ce cubuletele de sfecla se inmoaie si feliutele devin crocante.
Cand legumele sunt fierte se pun in cana de blender,se adauga si patrunjelul tocat, sfecla coapta si se blenduiesc pana devin cremoase,se potriveste de sare si piper.Se serveste cu crutoane de paine si feliute crocante de sfecla.
Pofta buna!
Incearca si Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume cu sfecla coapta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.