Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Tarta cu ciuperci

Tarta cu ciuperci

Name: Tarta cu ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 gogosari; 1 ceapa; 200 g ciuperci; 3 oua; 200 g smantana si o mana branza; pt aluat: 200 g margarina; 450 g faina; 4 linguri apa; sare

Se pregateste un aluat din ingredientele respective. Se intinde aluatul intr-o tava de tarta si se tine la frigider circa 30 minute. Intre timp se tai

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 gogosari
1 ceapa
200 g ciuperci
3 oua
200 g smantana si o mana branza; pt aluat: 200 g margarina
450 g faina
4 linguri apa
sare

Mod de preparare

Se pregateste un aluat din ingredientele respective. Se intinde aluatul intr-o tava de tarta si se tine la frigider circa 30 minute. Intre timp se taie fasii gogosarii, ceapa, cupercile, care se calesc putin cu sare si piper. Separat se amesteca ouale, smantana si branza rasa. Peste aluatul din tava se pun legumele, iar peste ele se toarna amestecul de oua. Se coace la foc potrivit cam 30 minute.
Se serveste calda