Pentru tocana dobrogeana morcovii, telina, ceapa, patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Ardeii se curata de cotoare si seminte, se spala.
Pentru tocana dobrogeana morcovii, telina, ceapa, patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Ardeii se curata de cotoare si seminte, se spala si se taie fasii inguste. Rosiile se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii. Ardeiul iute se spala, se curata si se taie marunt. Morcovii, telina si ceapa se inabusa in ulei si cca 100 ml apa. Se adauga ardei gras, ardei iute, orez si cca 300 ml de apa fiarta. Cand orezul s-a fiert, se adauga rosii, sare si piper dupa gust si se introduce la cuptor.
Tocana dobrogeana se serveste calda, cu patrunjel verde deasupra.
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Îmi place
Distribuie
Comentarii