Vinete prajite

Se taie vinetele felii sau rondele, se sareaza si se lasa sa se scurga bine. Se trec, apoi, prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei bine incin

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 vinete
  • 2 linguri de faina
  • 250 ml ulei
  • 2 oua
  • 500 g pesmet
  • 1/2 lamaie
  • 1 legatura de patrunjel
  • sare

Mod de preparare

Se taie vinetele felii sau rondele, se sareaza si se lasa sa se scurga bine.

Se trec, apoi, prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei bine incins.

Se servesc imediat, garnisite cu o felie de lamaie si presarate cu patrunjel, tocat marunt.
Se pot servi cu sos de rosii.

Pofta buna!

Alte retete culinare gasiti aici:

Salata de vinete cu maioneza

Vinete umplute cu carne

Vinete coapte

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa