Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Kateh (orez iranian)

Kateh (orez iranian)

Name: Kateh (orez iranian)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 4 portii: 3 cesti orez cu bobul lung basmati; sare; ulei

Se spala orezul in mai multe ape si se scurge. Se pune intr-un vas in care sa nu se lipeasca (de teflon sau tuci). Se adauga 5 cesti cu apa, 4 lingur

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 portii: 3 cesti orez cu bobul lung basmati
sare
ulei

Mod de preparare

Se spala orezul in mai multe ape si se scurge.

Se pune intr-un vas in care sa nu se lipeasca (de teflon sau tuci). Se adauga 5 cesti cu apa, 4 linguri de ulei si 2 lingurite de sare. Se fierbe pana apa e putin sub nivelul orezului. Se acopera vasul si le lasa la foc mic timp de 30 de min.
Kateh se serveste de obicei ca garnitura la alte mancaruri.