Nasi goreng - Indonezia, este o mancare delicioasa cu piept de pui si legume, usor de preparat, foarte aromata!
Nasi goreng este o reteta indoneziana, cunoscuta ca si mancarea specifica tarii si realizata in mai multe varietati.
Orezul se fierbe in apa cu un praf de sare, apoi se rastoarna intr-o strecuratoare, se scurge si se lasa sa se raceasca. (Cel mai bine se lasa 1 zi la frigider).
Intr-un woc incins se calesc putin cubuletele de piept de pui si apoi se adauga ceapa uscata si verde, usturoiul, ghimbirul ras, curcuma si ciupercile. Totul se gateste la foc rapid.
Se lasa pe foc pana scade zeama de la ciuperci, se adauga apoi ardei iute sau chilli, sos de soia dark, zaharul si orezul. Se amesteca bine si se verifica gustul.
Intr-o tigaie se pune 1 cub de unt si 1 lg. cu ulei si se gatesc crevetii rapid pe fiecare parte, se condimenteaza cu un praf de sare si se stropesc cu putin sos chilli.
Nasi goreng se serveste cu ou ochi deasupra si ornat cu creveti si chieves.
Nu putea sa treacă toamna fără să pregătim ceva cu gutui. Este prima oară când pregătesc gem de gutui. Mi se...
Gem de gutui cu ghimbir
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Este una din preferatele noastre si de obicei o prepar cu zeama de varza, insa de data aceasta am acrit-o cu lamaie, insa...
Ciorba de perisoare din carne de pui
Gustoasa, hranitoare, simplu si rapid de facut: supa crema de dovleac. Ideala pentru serile rece de iarna, pentru o cina usoara.
Supa crema de dovleac
• puneti in mini-tocatorul de la blender vertical Breville Hand Blender pieptul de pui taiat cuburi, morcovul si cartoful...
Chiftelute de pui la cuptor si piure de mazare
MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA si o combinatie perfecta: branza cu fructe de padure!
Prajitura dietetica cu crema de branza si fructe de padure
Supa crema de conopida cu iaurt este o supa crema delicioasa. Reteta de supa crema de conopida are textura potrivita si aroma...
Supa crema de conopida cu iaurt
O mancare rapida si pe placul tuturor, asa as descrie eu acesti ficatei de pui cu usturoi si mamaliguta.
Ficatei de pui cu usturoi si mamaliguta
Descopera reteta perfecta de prajitura frageda cu aluat ras si prune. Usor de preparat, aceasta prajitura delicioasa va...
Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii