Orezul a la canton este o mancare satioasa si gustoasa care poate fi servita de intreaga familie.
Se fierbe orezul in apa sarata, cu citeva ore inainte de pregatirea mancarii. Dupa ce a fiert, se scurge si se spala cu apa rece.
Carnaciorii, sunca, ciupercile si ceapa se taie felii subtiri si se prajesc usor in 2 linguri de ulei. Se adauga putina apa calda si se lasa cratita la foc mic, sa fiarba in citeva clocote. Dupa ce sosul a scazut, se adauga orezul
(incalzit in prealabil), optional tonul sau somonul rupt in fasii marunte si ouale batute ca pentru omleta. Se amesteca incet, lasand cratita pe foc foarte putin timp, pana ce compozitia devine omogena.
Orezul a la canton se serveste cu fire de ceapa verde.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii