Orez cu ficat

Se fierbe ficatul cu foile de dafin; cind este gata se scoate din apa se lasa la racit si se taie marunt, in apa de la ficat se pune orezul la fiert.

Mod de preparare

Se fierbe ficatul cu foile de dafin; cind este gata se scoate din apa se lasa la racit si se taie marunt, in apa de la ficat se pune orezul la fiert. Intr-o tigaie se pun 3 linguri de ulei, se pune ceapa taiata fin. Ardeii taiati fini si se pune apa cit cuprinde. Se pune ficatul taiat marunt se amesteca 10 minute si se pune pasta de tomate.

Pe aceeași temă:

Mancarica de spanac verde si orez cu oua posate de prepelita

Orez basmati cu sos de bulion

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute