Se pune uleiul la incins, apoi se adauga fideaua marunta si se amesteca pana capata o culoare rosu-maronie (atentie sa nu se arda!). Se adauga orezul,
Se pune uleiul la incins, apoi se adauga fideaua marunta si se amesteca pana capata o culoare rosu-maronie (atentie sa nu se arda!). Se adauga orezul, apa fierbinte, sarea si condimentele si se amesteca putin pentru uniformizare. Se pune capac si se lasa pana cand nu se mai vede apa deasupra orezului (aprox. 15 min), apoi se muta pe o plita la foc mai mic unde se lasa pana incepe sa se prinda pe margini (aprox. 10 min). Se stinge focul si se mai lasa cu capac inca 5 min. Se ia capacul si se amesteca orezul. Se obtine un orez "rasfirat", nu "cleios", indiferent de tipul de orez folosit. Important este sa nu amestecati decat de 2 ori: prima oara cand s-a pus orezul, apa si sarea; a doua oara la 5 min dupa ce s-a stins focul.
Garnitura pentru orice fel de mancare.
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Cand vine primavara trebuie sa incerci macar o data acest preparat de sezon plin de vitamine: mancarea de urzici cu mamaliga,...
Mancare de urzici cu mamaliga
Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casa
De multe ori cei mici au anumite legume la care se stramba si nu prea reusim sa ii convingem ca sunt sanatoase si gustoase....
Smoothie cu Mar Verde, Morcov si Sirop de Curmale
Penbtru risoto cu mancare de rinichi se pregateste orezul si se asaza intr-o forma de tabla cu gaura la mijloc, bine unsa cu...
Risoto cu mancare de rinichi
Un aperitiv rapid plin de vitamine
Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Aluatul este un aluat de tarta, dar fara oua : o cana de apa, 150 g margarina, o lingurita de sare, o lingura de praf de...
Tarta de post cu ciuperci
Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...
Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Prajitura cu crema de lamaie este o combinatie rafinata intre prospețimea citricelor și dulceața delicată a cremei...
Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii