Se toaca ceapa marunt, se caleste in unt si se lasa sa se inmoaie bine. Se taie carnea bucati mici, se caleste si ea cu ceapa, apoi se coloreaza cu o
Se toaca ceapa marunt, se caleste in unt si se lasa sa se inmoaie bine.
Se taie carnea bucati mici, se caleste si ea cu ceapa, apoi se coloreaza cu o lingura de bulion de rosii. Se stinge cu supa de zarzavat si se fierbe pina se inmoaie carnea.
Atunci se adauga orezul dat in clocot separat, se acopera cu supa de zarzavat, se sareaza si se scade mancarea pe plita incinsa, sau pe tabla groasa, ca sa nu se prinda de fundul vasului.
Se serveste fierbinte, cu patrunjel tocat deasupra.
Pofta buna!
Va recomandam si alte retete:
Spaghetti cu ciuperci si rosii
Pui cu mazare si morcovi in sos de smantana
Rulada de miel cu spanac
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii