Orez moldovenesc

Se spala bine orezul si se fierbe in apa 3 minute, ca sa se umfle. Se scurge si se repeta operatiunea sub jetul de apa. Se pune din nou la fiert cu l

Mod de preparare

Se spala bine orezul si se fierbe in apa 3 minute, ca sa se umfle. Se scurge si se repeta operatiunea sub jetul de apa. Se pune din nou la fiert cu laptele, vanilia si se lasa sa fiarba pe foc mic. Se ia apoi de pe foc, se adauga zaharul, untul, galbenusurile si se amesteca cu furculita pana ce orezul devine moale. Se pune din nou pe foc pana scade.

Se poate servi garnitura la fructe sau chiar la peste, sau se pot face din el crochete. Se poate servi presarat cu scortisoara sau cu dulceata de fructe.

Alte retete culinare:

Pilaf de orez cu pui Orez cu mazare Mancare chinezeasca cu pui, orez si ciuperci

Pe aceeași temă:

Mancarica de spanac verde si orez cu oua posate de prepelita

Orez basmati cu sos de bulion

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute