Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Orez prajit - reteta de baza

Orez prajit - reteta de baza

Name: Orez prajit - reteta de baza
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingura de ulei; 1 ardei gras; taiat cubulete; 2 cepe verzi; taiata; 3 oua; 3 linguri sos de soia; daca e light; daca nu mai putin; 2 cani de orez fiert; e mai bine daca e numai aproape facut; ulei de susan; ptr gust; Optional:; ghimbir proaspat; usturoi; morcov; ardei iute; coriandru proaspat

Orezul prajit este foarte bun ca si garnitura. Pentru preparare aveti nevoie de ulei, ardei, ceapa, oua, sos de soia, orez si ulei de susan.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 lingura de ulei
1 ardei gras
taiat cubulete
2 cepe verzi
taiata
3 oua
3 linguri sos de soia
daca e light
daca nu mai putin
2 cani de orez fiert
e mai bine daca e numai aproape facut
ulei de susan
ptr gust
Optional:
ghimbir proaspat
usturoi
morcov
ardei iute
coriandru proaspat

Mod de preparare

Orezul prajit este foarte bun ca si garnitura. Aceasta e reteta de baza, multe alte ingrediente se pot adauga, pe care le gasesti la optional.
Pentru a prepara aceasta mancare cu orez dauga uleiul intr-o tigaie si cand e fierbinte adauga ardeii si ceapa verde. Adauga ouale si amesteca,sa fie bucati.
Adauga orezul si sosul de soia, amestecand cam 2 minute. Chiar inainte de a o lua de pe foc adauga uleiul de susan, altfel isi pierde aroma.

Orezul prajit se serveste cald.

Sursa acestei retete este blogul culinar mitinitta.