Pentru sarmale cu orez in foi de vita ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Foile de vita proaspete se curata de codite, se spala si se oparesc.
Pentru sarmale cu orez in foi de vita ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Foile de vita proaspete se curata de codite, se spala si se oparesc. Orezul se alege de impuritati si se spala in mai multe ape. Faina se cerne. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt. Oul se spala sub jet de apa rece. Borsul se fierbe si se strecoara. Ceapa se inabusa in 50 g untura (sau ulei) si 50 ml apa. Se adauga sare, orez, 100 ml apa si se continua inabusirea. Se raceste, se adauga oul, mararul verde, piper, sare si se amesteca pentru omogenizare. Se umplu foile de vita si se ruleaza, introducand capetele spre interior. Se aseaza intr-o cratita; peste ele se toarna borsul si se fierb acoperite cca 20 minute. Separat, se dizolva faina in 50 ml apa, se adauga restul de untura (ulei) si se toarna deasupra sarmalelor. Se continua fierberea cca 25 minute in vas acoperit cu capac. La sfarsit se introduc la cuptor pentru cateva minute.
Sarmale cu orez in foi de vita se servesc calzi, cu iaurt deasupra.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPoate stiti si voi ca atunci cand intra copiii in vacanta de vara se organizeaza o serbare, iar parintii aduc cate ceva de...
Aperitiv tarta cu legume si branzeturiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii