Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Tocanita de pasare cu orez

Tocanita de pasare cu orez

Name: Tocanita de pasare cu orez
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g orez; 600 g piept de pasare; un ardei gras; o legatura ceapa verde; 400 ml lapte de cocos; o lingura de curry; 2 linguri sos de soia; 3 linguri zahar; 100 ml ulei; sare; 2 linguri arahide tocate; o lingurita coaja de lamiie rasa

Se fierbe orezul si se scurge. Carnea se taie fisii. Se fierbe laptele de cocos cu praful de curry. Se adauga carnea si ardeiul gras si ceapa, taiate,

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 g orez
600 g piept de pasare
un ardei gras
o legatura ceapa verde
400 ml lapte de cocos
o lingura de curry
2 linguri sos de soia
3 linguri zahar
100 ml ulei
sare
2 linguri arahide tocate
o lingurita coaja de lamiie rasa

Mod de preparare

Se fierbe orezul si se scurge. Carnea se taie fisii. Se fierbe laptele de cocos cu praful de curry. Se adauga carnea si ardeiul gras si ceapa, taiate, citeva frunze de busuioc. Se fierb cam 10-15 min. Se inglobeaza spre final sosul de soia si zaharul. Orezul se amesteca cu arahidele si coaja de lamiie.
Se serveste orezul cu tocana si se decoreaza cu frunze de busuioc.