Curata crapul, cresteaza-l pe ambele parti, freaca-l bine cu sare, piper si ulei de masline si lasa-l la rece zece minute. Intre timp se pregatesc gra
Curata crapul, cresteaza-l pe ambele parti, freaca-l bine cu sare, piper si ulei de masline si lasa-l la rece zece minute. Intre timp se pregatesc gratarul. Cand s-a incis foarte bine, pune bucatile de crap. Din cand in cand, intoarce-le alternativ pe o parte si pe alta pana cand s-au prajit si patruns foarte bine. Freaca apoi cateii de usturoi zdrobiti cu zeama de lamaie si putin suc de portocala. Stropeste pestele si decoreaza cu felii de portocala.
Alte retete:
Ardei umpluti
Peste gatit in stil marocan
Gratar de porc cu vinete coapte
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii