Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / File de pastrav cu parmezan la cuptor

File de pastrav cu parmezan la cuptor

Name: File de pastrav cu parmezan la cuptor
Prep time: 1 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 file-uri de pastrav; 1 ceasca de smantana; 1/4 ceasca parmezan ras; 1 lingura de suc de lamaie; 1 lingura ceapa tocata; 1/2 lingurita de sare; boia de ardei

File de pastrav cu parmezan la cuptor este o reteta deosebita de peste la cuptor, o mancare cu peste delicioasa.

Timp pregatire

1 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 file-uri de pastrav
1 ceasca de smantana
1/4 ceasca parmezan ras
1 lingura de suc de lamaie
1 lingura ceapa tocata
1/2 lingurita de sare
boia de ardei

Mod de preparare

Fileurile de peste se pun intr-un vas Jena uns cu ulei sau unt.
Intr-un castron mic, combinati smantana, parmezan ras, suc de lamaie, ceapa si sare, si se pune peste. Se presara cu boia de ardei.
Se coace la foc tare timp de 30min.

Philips: functii ce imi par interesante:STEW si RICE/PASTA

Se poate servi cu salata sau/si garnitura de cartofi. Cartofii se fierb imprealabil (10min)si apoi se stropesc cu unt sau ulei si se pun si ei la cuptor in acelasi vas in care e pestele sau o alta tava mai mica, astfel incat sa incapa ambele tavi.