Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / File de salau pane

File de salau pane

Name: File de salau pane
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; filé de salau - 600 g; pesmet - 100 g; faina - 50 g; oua - 2 bucati; ulei - 100 ml; lamaie - 100 g; sare dupa gust

Pentru file de salau pane pestele se spala, se portioneaza si se sareaza. Lamaia se spala si se taie sferturi. Ouale se spala sub jet de apa rece.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
filé de salau - 600 g
pesmet - 100 g
faina - 50 g
oua - 2 bucati
ulei - 100 ml
lamaie - 100 g
sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru file de salau pane pestele se spala, se portioneaza si se sareaza. Lamaia se spala si se taie sferturi. Ouale se spala sub jet de apa rece. Faina si pesmetul se cern. Bucatile de peste se trec prin faina, ou, pesmet si se prajesc in ulei.

Fileul de salau pane se serveste cald, cu lamaie alaturi.