Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / File de salau prajit

File de salau prajit

Name: File de salau prajit
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; filé de salau - 600 g; ulei - 100 ml; faina - 50 g; lapte - 50 ml; lamaie - 100 g; sare dupa gust

Pentru file de salau prajit pestele se spala, se portioneaza si se sareaza. Faina se cerne. Lamaia se spala si se taie sferturi. Bucatile de salau se tin 5 minute in lapte.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
filé de salau - 600 g
ulei - 100 ml
faina - 50 g
lapte - 50 ml
lamaie - 100 g
sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru file de salau prajit pestele se spala, se portioneaza si se sareaza. Faina se cerne. Lamaia se spala si se taie sferturi. Bucatile de salau se tin 5 minute in lapte, se trec prin faina si se prajesc in ulei.

Fileul de salau prajit se serveste cald, cu lamaie.