Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Peste-sabie la gratar, cu fasole verde si sos picant

Peste-sabie la gratar, cu fasole verde si sos picant

Name: Peste-sabie la gratar, cu fasole verde si sos picant
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 bucati de peste-sabie; ulei de masline; sare; piper negru; frunze de rucola; 350 gr fasole verde; 1 lamaie

Frecati bucatile de peste-sabie cu putiin ulei de masline, sare si piper negru proaspat macinat. Puneti-le intr-o tigaie foarte bine incinsa sau direc

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 bucati de peste-sabie
ulei de masline
sare
piper negru
frunze de rucola
350 gr fasole verde
1 lamaie

Mod de preparare

Frecati bucatile de peste-sabie cu putiin ulei de masline, sare si piper negru proaspat macinat. Puneti-le intr-o tigaie foarte bine incinsa sau direct pe un gratar si frigeti-le timp de 2 minute pe fiecare parte. Separat fierbeti fasolea verde pana ce aceasta se inmoaie. Stropit fasolea si frunzele de srucola cu putin dressing din ulei de masline si suc de lamaie. Rupeti pestele in bucati si adaugati-l peste fasole si rucola. Turnati deasupra sos salsa picant de rosii, chiar inainte de a servi.
Alte retete:

Ardei umpluti Fasole verde scazuta Cartofi la cuptor