Se sareaza filul de crap si se pune intr-o tava.Se taie ceapa felii si se opareste. Se taie ardeiul si verdeata marunt, apoi se dilueaza pasta de toma
Se sareaza filul de crap si se pune intr-o tava.Se taie ceapa felii si se opareste. Se taie ardeiul si verdeata marunt, apoi se dilueaza pasta de tomate in 100 ml. de apa.
Se inabusa ceapa, ardeiul si verdeata in putin ulei si 100 ml. apa. Se adauga in compozitie pasta de tomate diluata, rosiile decojite, boiaua, sare, piper si condimente pentru peste-1 lingurita.
Se fierbe compozitia 10-15 minute pana se obtine un sos, pe care il turnam peste bucatile de peste.
Se introduce tava cu pestele in cuptorul incinsla 180 grade C pentru 20 de minute si, spre sfarsit se adauga vinul si usturoiul pisat.
Plachia de crap se serveste cu sosul din tava;se orneaza cu patrunjel verde si felii de lamaie. Acompaniem preparatul de un vin alb demisec.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii