Somn cu jambon

retete de vara

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
medie
Somn cu jambon

Ingrediente

  • 5 felii de jambon
  • 500 g somn
  • 50 ml ulei de masline
  • 2 catei usturoi
  • 1 lingurita ierburi si marar de la Deli'kat
  • 12 cartofi potriviti
  • 1 conserva suc de rosii
  • 1/2 legatura ceapa verde
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 ardei rosu
  • sare
  • piper
  • ierburi si marar
  • 1 foaie de dafin
  • 1 cana apa

Mod de preparare

Bucatile de peste le spalam, le stergem cu un prosop de hartie.

Intr-un bol adaugam condimente, ulei de masline, usturoiul zdrobit, amestecam si condimentem peste, acoperim si dam deoparte cat timp curatam cartofii.

Cartofii ii curatam, ii taiem in 4-6 si ii spalam.

Intr-o tigaie adaugam ulei de masline, sosul de rosii, 1 cana de apa, cartofii si amestecam (cartofi sa fie acoperiti cu apa) condimentele, foaie de dafin si lasam sa fiarba la foc potrivit.

Cand apa a scazut si cartofiisunt fierti, adaugam ceapa verde tocata marunt, amestecam si lasam inca 2-3 min, oprim focul si la final adaugam patrunjel verde.

Intre timp, pe fiecare felie de jambon adaugam cate o bucata de somn, o impachetam si prajim in ulei de masline pe ambele parti.

Servim cartofi cu peste alaturi de o salata verde sau cu mujdei.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac oparit

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Unele persoane o prepara doar de sarbatori, eu o prepar cand poftesc :)

Salata de boeuf
Toba de casa din carne de porc

Toba de casa din carne de porc

Toba de casa din carne de porc este o reteta romaneasca pe care cei mai multi oameni o fac iarna atunci cand se taie porcul....

Toba de casa din carne de porc
Cele mai apreciate rețete
Foi de placinta de casa
1
Aluaturi

Foi de placinta de casa

Placinta cu foi este delicioasa si usor de pregatit. Foile pregatite in casa pentru placinta nu sunt deloc greu de facut,...

Foi de placinta de casa
Placinta cu branza dulce stafide si foi
2
Prajituri

Placinta cu branza dulce stafide si foi

Reteta o am de a o buna prietena... am mancat la ea, mi-a placut, i-am cerut reteta si am trecut la confectionat.

Placinta cu branza dulce stafide si foi
Salata de boeuf
3
Aperitive

Salata de boeuf

Unele persoane o prepara doar de sarbatori, eu o prepar cand poftesc :)

Salata de boeuf
Gris cu lapte
4
Bebelusi > 12 luni

Gris cu lapte

Gris cu lapte, cea mai indragita reteta de-a lungul timpului pentru bebelusi.

Gris cu lapte
Prajitura cu piscoturi si crema de cocos
5
Prajituri

Prajitura cu piscoturi si crema de cocos

Separam 3 oua, galbenusurile le amestecam cu 3 linguri zahar, pe urma punem 3 linguri faina, 1 lingura cacao si 1 lingurita...

Prajitura cu piscoturi si crema de cocos
Parteneri
Somon cu sparanghel in crusta de aluat
Bucataras.RO

Somon cu sparanghel in crusta de aluat

Delicii de Paste Va invit sa incercati o reteta delicioasa pe care eu am vazut-o pe blogul Alinei Chirita.

Somon cu sparanghel in crusta de aluat
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Trubochki - Cornulete Rusesti
ReteteCulinare.RO

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti