retete de vara
Bucatile de peste le spalam, le stergem cu un prosop de hartie.
Intr-un bol adaugam condimente, ulei de masline, usturoiul zdrobit, amestecam si condimentem peste, acoperim si dam deoparte cat timp curatam cartofii.
Cartofii ii curatam, ii taiem in 4-6 si ii spalam.
Intr-o tigaie adaugam ulei de masline, sosul de rosii, 1 cana de apa, cartofii si amestecam (cartofi sa fie acoperiti cu apa) condimentele, foaie de dafin si lasam sa fiarba la foc potrivit.
Cand apa a scazut si cartofiisunt fierti, adaugam ceapa verde tocata marunt, amestecam si lasam inca 2-3 min, oprim focul si la final adaugam patrunjel verde.
Intre timp, pe fiecare felie de jambon adaugam cate o bucata de somn, o impachetam si prajim in ulei de masline pe ambele parti.
Servim cartofi cu peste alaturi de o salata verde sau cu mujdei.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii