Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Somn pitic prajit

Somn pitic prajit

Name: Somn pitic prajit
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 30-50 bucati de somn pitic; vegeta; condiment pentru peste; 4-5 cepe rosii; 2-3 catei de usturoi; ulei sau untura

Tine somnii pitici in apa de 40-50 de grade, care contine 1-2 linguri de sare si 100 ml de otet. Curata-i si toarna putin ulei in tigaie. Adauga pesti

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

30-50 bucati de somn pitic
vegeta
condiment pentru peste
4-5 cepe rosii
2-3 catei de usturoi
ulei sau untura

Mod de preparare

Tine somnii pitici in apa de 40-50 de grade, care contine 1-2 linguri de sare si 100 ml de otet. Curata-i si toarna putin ulei in tigaie. Adauga pestii presarati cu vegeta si condimentati. Nu este nevoie de sare! Presara usturoiul taiat bucatele, dupa care acopera pestii cu rondele de ceapa rosie. Tine-i in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pana se prajeste ceapa.
Alte retete recomandate:

Ardei umpluti

Zacusca peste