Prepelita fripta in pesmet

Prepelitele se curata, se flambeaza si se golesc de intestine.Jambonul se amesteca impreuna cu slanina, cateva fire de patrunjel, sarea, piper si un

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4-5 prepelite
  • 50 gr jambon
  • 100 gr slanina
  • patrunjel verde
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • pesmet

Mod de preparare

Prepelitele se curata, se flambeaza si se golesc de intestine.Jambonul se amesteca impreuna cu slanina, cateva fire de patrunjel, sarea, piper si un galbenus de ou. Se amesteca si se umplu prepelitele cu compozitia. Se cos si apoi se trece fiecare prepelita prin ou batut cu sare si piper, se tavalesc prin pesmet si se pun impreuna cu bucatele de slanina intr-o tava la cuptor. Se lasa la fript pe toate partile 40-50 de minute.


Se servesc calde.

Alte retete culinare:

Friptura de vita la cuptor Ciorba radauteana Piftie de curcan

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane