Sturzi la cuptor

Sturzii se curata si se spala dupa care se pun intr-un vas cu unt fierbinte si cu patru felii de slanina. Se acopera vasul cu un capac si se da la cu

Mod de preparare

Sturzii se curata si se spala dupa care se pun intr-un vas cu unt fierbinte si cu patru felii de slanina. Se acopera vasul cu un capac si se da la cuptor, la foc mic, sa se friga. Se lasa aproximativ 15 minute, dupa care se scoate, se sareaza si se adauga crutoanele de paine, prajite in unt precum si vinul. Se lasa la fiert la foc.

Se serveste calda, cu legume sote.

Alte retete culinare:

Tocanita de pui

Sarmale de post

Chiftele

Pe aceeași temă:

Porumbei in cuib de gris cu sos de merisoare

Pulpa de urs

Pulpa de mistret cu fenicul