Musacaua de varza se prepara din carne tocata de porc, smantana, rosii, varza, ulei, ceapa, ardei, verdeata si condimente.
Se prajeste carnea tocata in ulei impreuna cu ceapa. Se adauga sare, piper si verdeata tocata. Se oparesc frunzele de varza. Separat, se unge o tava cu ulei, se presara pesmet si apoi se intind cateva foi de varza si bucati de ardei gras. Deasupra se pune un strat de carne tocata, apoi alt rand de varza, pana se termina ingredientele. Se presara peste ultimul rand de varza pesmet, putina grasime, smantana si sare. Se pune totul la cuptor, apoi se scoate musacaua si se rastoarna pe un platou.
Se serveste calda, cu smantana deasupra.
Alte retete culinare:
Ciulama de ciuperci cu mamaliguta
Iahnie de fasole
Mancare de mazare
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii