Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Pirjoale de varza

Pirjoale de varza

Name: Pirjoale de varza
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 verze; 3-4 felii de piine alba rece; 1 pahar lapte; 4 oua; o lingura pesmet; 4 linguri grasime; sare; piper

Se fierbe varza in apa cu sare. Apoi, se toaca marunt sau se da prin masina de tocat si se amesteca cu piinea imbibata in lapte, piperul, ouale batute

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 verze
3-4 felii de piine alba rece
1 pahar lapte
4 oua
o lingura pesmet
4 linguri grasime
sare
piper

Mod de preparare

Se fierbe varza in apa cu sare. Apoi, se toaca marunt sau se da prin masina de tocat si se amesteca cu piinea imbibata in lapte, piperul, ouale batute si pesmetul. Se fac pirjoale rotunde sau lunguiete si se prajesc in grasime fierbinte.