Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Sarmalute in foi de varza dulce

Sarmalute in foi de varza dulce

Name: Sarmalute in foi de varza dulce
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Carne tocata; ulei de masline; orez; foi de varza proaspata; usturoi; suc de lamaie; condimente din belsug pentru carne; sare

La carnea tocata ,calita in ulei masline,condimentata din belsug, adaugam orezul spalat, calim in continuare, apoi umplem foile de varza cu aceasta c

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Carne tocata
ulei de masline
orez
foi de varza proaspata
usturoi
suc de lamaie
condimente din belsug pentru carne
sare

Mod de preparare

La carnea tocata ,calita in ulei masline,condimentata din belsug, adaugam orezul spalat, calim in continuare, apoi umplem foile de varza cu aceasta compozitie(trebuie sa iasa sarmalute mici,dimensiunea aratatorului),punem apa cat cuprinde,sare si fierberea obisnuita ca la sarmale.

Cand se evapora apa,si sunt aproape fierte,adaugam usturoi pisat,nu foarte fin si suc de lamaie,mai lasam cateva min.

Apoi stingem focul, stau acoperite cateva min.

Eu folosesc un amestec de condiment special pentru orez sau arome pentru carne, compozitia trebuie sa fie bine condimentata.
Pofta buna!

Reteta Sarmalute in foi de varza dulce a fost propusa de rym pe forum culinar.ro

Alte retete de sarmale gasiti aici:

Sarmale moldovenesti,

Sarmale,

SARMALE CU SOIA PENTRU VEGETARIENI